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Información sobre lugares con encanto donde poder disfrutar de la gastronomía y del turismo cultural. Crítica gastronómica. Descubre espacios singulares, curiosidades y mucho más en Estilo de Vivir.

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El pasado día 14 de junio el Aula Española del Vino acogió la 3ª edición del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s, un concurso abierto única y exclusivamente a aquellas bodegas adscritas a pequeñas regiones vitivinícolas españolas. Es el...
Laura Gallardo, dietista-nutricionista del hotel Barceló Montecastillo, nos da algunos consejos para salvarnos de los excesos estivales. El verano está lleno de placeres, muchos de ellos para el paladar, y la mayoría contraproducentes si queremos lucir figura y presumir de...
Cada 27 de mayo se celebra en España el Día Nacional del Celíaco, una enfermedad que es difícil de diagnosticar ya que se manifiesta de diversas maneras y los síntomas pueden ser atípicos o estar ausentes. De hecho el...
Un proyecto europeo coordinado por el CSIC busca dar lugar a nuevos probióticos La microbiota intestinal (la comunidad de microorganismos que habita en el sistema digestivo) juega un papel clave en nuestro organismo: influye en el desarrollo y el funcionamiento...
La Organización Mundial del Turismo (OMT) y el Basque Culinary Center (BCC) han presentado un nuevo conjunto de directrices para ayudar a los destinos turísticos a beneficiarse del creciente interés por el turismo gastronómico. La iniciativa conjunta se ha...
El rabo de toro es el plato por excelencia de las Fiestas de San Isidro y el mes más castizo de Madrid. Elaborada por el jefe de cocina Pepe Filloa, la receta del rabo de toro estofado a la...
Bajo la marca Seafood from Norway, Noruega se ha convertido en líder mundial de pesca sostenible, desarrollando políticas comerciales que sirven de modelo para el resto del mundo. La OCDE estima que, para el año 2030, se duplicará la economía...
Pequeñas D.O.’s S.L., empresa dedicada a la promoción y difusión de los vinos producidos en las pequeñas regiones vinícolas españolas, convoca para el próximo 14 de junio la 3ª edición del Concurso Pequeñas D.O.’s, concurso en el que solamente...
El 33 Salón Gourmets cierra sus puertas con las expectativas superadas. 2.023 expositores (+26% vs 2018), 57.000 productos y 107.050 visitantes profesionales, lo que supone un 18,7% más que en la edición anterior y la mayor afluencia de público...
La segunda jornada del 33 Salón Gourmets ha transcurrido como estaba previsto, gran afluencia de público y satisfacción de los expositores. Más de 47.000 productos han atraído la mirada de los visitantes profesionales que han acudido para encontrar las...