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Gastronomía

Información sobre lugares con encanto donde poder disfrutar de la gastronomía y del turismo cultural. Crítica gastronómica. Descubre espacios singulares, curiosidades y mucho más en Estilo de Vivir.

El próximo jueves 25 de octubre, el histórico Mercado de la Cebada, emplazado en el barrio de La Latina, organiza un evento institucional para presentar sus nuevas instalaciones y su cambio de rumbo. El motivo de esta presentación no...
España es el principal productor europeo de rodaballo de acuicultura y el 99% de esta producción tiene lugar en Galicia. Según un informe de la Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos, la producción de rodaballo en Europa alcanzó...
El Consejo de Ministros del pasado 20 de agosto, a propuesta del ministro de Educación, Ángel Gabilondo, aprobó un Real Decreto por el que se convierte a la Real Academia de Gastronomía en una corporación de derecho público, al...
La familia Gil convoca el Premio Internacional de Composición de Bandas Sonoras Juan Gil Bodegas Familiares 2016, que tiene como objetivo promocionar a los jóvenes talentos y apoyarles en sus años de formación y en el inicio de su...
Conociendo al chef… Nelusco Matías Fusi nació en Santa Fe (Argentina) en enero de  1980. Allí se formó en el Instituto Gastronómico Hostelero “Sol” (concretamente en Administración y Gestión  Hotelera – Gastronómica) y en la Escuela Superior de Alta Cocina...
Cierra sus puertas el segundo día del 32 Salón de Gourmets, la Feria Internacional más importante de Europa a la que se han acercado miles de visitantes profesionales para descubrir los más de 1.600 expositores y 40.000 productos expuestos....
El Instituto del Queso quiere aportar su granito de arena en la lucha contra el COVID-19 poniendo en marcha la campaña #ContagiaSalud, que mediante una plataforma participativa pretende conseguir fondos con los que poder adquirir lotes de quesos para...
Laura Gallardo, dietista-nutricionista del hotel Barceló Montecastillo, nos da algunos consejos para salvarnos de los excesos estivales.El verano está lleno de placeres, muchos de ellos para el paladar, y la mayoría contraproducentes si queremos lucir figura y presumir de...
El CA2M Centro de Arte Dos de Mayo de la Comunidad de Madrid ha presentado el libro "Translating Soy Sauce. Nuevas recetas ibéricas"El CA2M Centro de Arte Dos de Mayo de la Comunidad de Madrid ha presentado el libro...
En contra de lo que parece indicar el sentido común, en contra de lo que ya algunos turoperadores y compañías de cruceros están haciendo y de lo que los organismos oficiales recomiendan... creemos que ahora es el momento de...