¿Sabían que cada año en España se atienden más de 57.000 accidentes producidos por cortes con un cuchillo jamonero? Y estos datos son sólo los que están registrados.
En España se elaboran anualmente 47 millones de piezas de jamón, es...
Un recorrido por la evolución de la gastronomía y de la cocina desde la Edad Media hasta la actualidad
La Biblioteca Nacional de España abrirá sus puertas el próximo miércoles, 22 de diciembre, a una exposición con los platos...
Huelva, a su segundo intento, ha resultado elegida Capital Española de la Gastronomía 2017 por unanimidad del Jurado del galardón. Cuenca, la otra ciudad finalista, despertó el interés del Jurado que destacó "la importancia de la cocina conquense, el...
Telefónica y el chef Ferran Adrià han anunciado la renovación de su acuerdo de colaboración para seguir desarrollando nuevas acciones vinculadas a la innovación digital aplicada al mundo de la gastronomía. Adrià se convirtió en Embajador de Telefónica en...
El Plan de Competitividad del Turismo Gastronómico de Asturias inaugura este jueves, día 17 de junio, en la Plaza de Felipe II de Madrid, las jornadas ‘Asturias: destino gastronómico’. El acto estará presidido por...
Una de las noticias destacadas de la semana en el ámbito de la gstronomía y la restauración ha sido la presentación de la Indicación Geográfica Protegida Lechazo de Castilla y León Tierra de Sabor. El acto tuvo lugar en...
Zamora es una de las grandes desconocidas de España. Y, sin embargo, tiene tanto que ofrecer que bien merece una detenida visita que, sin duda, permitirá hacer grandes descubrimientos. Uno de los mejores románicos de España, cuatro parques naturales...
El consejero de Cultura, Turismo y Deporte del Gobierno cántabro, Francisco Javier López Marcano, ha sido distinguido con un Diploma de Honor por la Real Academia Española de Gastronomía y la Cofradía de la Buena Mesa, con ocasión del...
El viajero que llega a Burgos puede sentirse abrumado por la espectacular oferta que propone esta ciudad y sus alrededores. Pocos destinos turísticos cuentan con tantos atributos para seducirle: un casco histórico plagado de monumentos de todas las épocas,...
La Organización Mundial del Turismo (OMT) pidió que el enoturismo se integre en las políticas nacionales de turismo y desarrollo rural en la 3ª Conferencia Mundial sobre Turismo Enológico de la OMT que tuvo lugar en la República de...
