Etiqueta: Festivales Gastronómicos

La localidad segoviana de Sepúlveda acoge durante el sábado 15 y el domingo 16 de julio 2017, la XXXIV Feria y Fiesta de los...

Arroz al caldero murciano Un buen arroz siempre es bien recibido y si además conocemos el secreto de uno de los chef más importantes del...

Mathias Fusi, chef del restaurante Fishka, nos presenta su propuesta para estas Fiestas. Trabaja con materias primas de temporada y su carta se basa en...

En algunas ocasiones el ingenio puede salvar vidas y en esta ocasión Acción contra el Hambre y la Federación Española de Hostelería se han...

Ajo Blanco de coco con tartar de Atún rojo. Es un plato que tiene una influencia de tres países. Japón en la maceración del tartar,...

Una de las bebidas clásicas peruanas es el Pisco Sour y un buen lugar para degustarlo en Madrid es en Tampu. Un restaurante donde...

Platos tradicionales de la cocina murciana en Madrid Entrar en El Caldero es como hacer un viaje por la gastronomía murciana sin salir de Madrid....

El hambre acaba cada día con la vida de 10.000 niños Los restaurantes que quieran participar sólo tienen que inscribirse rellenando un sencillo formulario aquí Campaña...

Fishka es un lugar para disfrutar de unos platos y sabores distintos a los habituales. Su chef, Matías Fusi ha creado una carta especial que podemos degustar...

Conociendo al chef… Nelusco Matías Fusi nació en Santa Fe (Argentina) en enero de  1980. Allí se formó en el Instituto Gastronómico Hostelero “Sol” (concretamente...