Etiqueta: Restaurante La Clave
Rabo de toro estofado a la cordobesa, protagonista de San Isidro
El rabo de toro es el plato por excelencia de las Fiestas de San Isidro y el mes más castizo de Madrid. Elaborada por...
Semana gastronómica muy castiza
En el restaurante La Clave (Velázquez, 22) se inaugura la I Semana de la Cocina Madrileña. Las primeras jornadas sobre la cocina regional se...
