Gastronomía

Cinco propuestas para disfrutar Lourdes con o sin santuario

21 abril, 2015 | por
Cinco propuestas para disfrutar Lourdes con o sin santuario

Casi todo el mundo sabe que Lourdes es uno de los principales centros de peregrinación del mundo, que más de 6 millones de personas lo visitan cada año, la mayoría atraídos por las apariciones de la Virgen a Bernadette Soubirous hace más de 150 años, que tiene aguas milagrosas y que es un lugar mágico
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El arte de ofrecer nuevos sabores en el XXIX Salón de Gourmets

15 abril, 2015 | por
El arte de ofrecer nuevos sabores en el XXIX Salón de Gourmets

La segunda jornada del XXIX Salón de Gourmets (SG) superó con creces las expectativas. Los pasillos estaban abarrotados de profesionales, tanto nacionales como internacionales (unn 50% más de presencia extranjera respecto a la edición anterior), que cerraban importantes negocios y eminencias del mundo gastronómico que cocinaban en directo, entregaban premios, participaban en concursos o simplemente
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Mangalica: ¿es un cerdo o una oveja? Hungría se presenta en Madrid

12 abril, 2015 | por
Mangalica: ¿es un cerdo o una oveja? Hungría se presenta en Madrid

Los representantes de la ganadería de cerdos ibéricos y de mangalica intercambiaron opiniones con periodistas especializados en turismo y gastronomía en una conferencia dedicada a la conservación de las razas tradicionales en el Casino de Madrid. En el marco del Mes de Hungría, que se celebra durante el presente mes de abril, la Embajada de
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Badajoz, tierra de conquistadores, templarios e inquisidores, a la vuelta de la esquina

06 abril, 2015 | por
Badajoz, tierra de conquistadores, templarios e inquisidores, a la vuelta de la esquina

Está aquí al lado y sin embargo sigue siendo una gran desconocida. Badajoz y su provincia ha sido siempre tierra de paso, cruce de caminos desde los tiempos de los romanos, lugar compartido con la raya que la separa de Portugal. Hora es ya de que se convierta en destino en sí misma. Guarda muchos
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Turismo de Túnez, entre el miedo y la libertad

22 marzo, 2015 | por
Turismo de Túnez, entre el miedo y la libertad

En contra de lo que parece indicar el sentido común, en contra de lo que ya algunos turoperadores y compañías de cruceros están haciendo y de lo que los organismos oficiales recomiendan… creemos que ahora es el momento de regresar –o viajar por primera vez– a Túnez. Quienes amamos el turismo, quienes amamos la libertad
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Cada vez más viajeros se llevan la comida de casa para viajar en avión

17 marzo, 2015 | por
Cada vez más viajeros se llevan la comida de casa para viajar en avión

Según un estudio realizado por Jetcost, los españoles ingieren una media de 2.350 calorías entre el momento de facturación en el aeropuerto y el aterrizaje en su ciudad de destino, siendo los terceros de Europa que más comen El potente buscador de vuelos y hoteles Jetcost (www.jetcost.es) ha realizado una encuesta en los aeropuertos europeos
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Couzapín gana el I Campeonato Regional de Escanciadores de Sidra de Madrid

15 marzo, 2015 | por
Couzapín gana el I Campeonato Regional de Escanciadores de Sidra de Madrid

El ganador del I Campeonato Regional de Escanciadores de Sidra de la Comunidad de Madrid ha sido Julio Andrés Rodríguez de Sidrería Couzapín, el segundo premio recayó en Diego Celard de la sidrería Villa de Avilés, y el tercer puesto fue para Julio Valentín García de Sidrería La Montaña. La sidra mejor escanciada de Madrid
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Fallas de Gandía, dramática y festiva unión entre el arte y el fuego

08 marzo, 2015 | por
Fallas de Gandía, dramática y festiva unión entre el arte y el fuego

No está muy claro cuando surge la costumbre de quemar figuras de papel, cartón y madera en la noche de San José. Hay quien cree que se inspira en rituales solares vinculados al equinoccio de primavera que se celebraba encendiendo hogueras, un ritual pagano que la Iglesia asoció a san José, como el solsticio de
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Restauración y hostelería en Expofranquicia 2015

26 febrero, 2015 | por
Restauración y hostelería en Expofranquicia 2015

Según informe de la Asociación Española de Franquiciadores, las franquicias de Restauración y Hostelería facturan en España 5.418 millones de € La próxima edición de Expofranquicia, Salón Internacional de la Franquicia, que organizado por IFEMA, tendrá lugar del 23 al 25 de abril en Feria de Madrid, mostrará la oferta de cerca de 500 enseñas
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Gaggenau en ARCOmadrid 2015. Arte y gastronomía

25 febrero, 2015 | por
Gaggenau en ARCOmadrid 2015. Arte y gastronomía

Por primera vez la marca Gaggenau aterriza en ARCOmadrid como patrocinador oficial. En sus más de 330 años de tradición, la empresa siempre ha logrado revolucionar la cocina doméstica con productos que han sido premiados en numerosas ocasiones en el ámbito internacional. Su éxito se basa en el avance tecnológico, en su sobrio diseño y en
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