publicidad

Taller “De la Botánica a la Gastronomía” en el Real Jardín Botánico

10 marzo, 2016 | Por | Categoría: Actualidad, Cursos y Seminarios, Estilo de vivir, Gastronomía, Turismo | Imprime esta noticia Imprime esta noticia

Aceite de oliva virgenAceite de oliva virgen, la magia del oro líquido.

A pesar de que el aceite de oliva virgen es uno de los pilares en los que se sustenta nuestra dieta mediterránea, la realidad es que todavía a día de hoy, se sigue consumiendo mucho más aceite de oliva refinado o de otros orígenes.

Uno de los motivos es que existe un gran desconocimiento sobre este alimento. La población desconoce las enormes propiedades nutritivas y beneficias para la salud que nos puede aportar su consumo, y tampoco conoce la gran versatilidad de este alimento y los diversos usos que puede ofrecer sin limitarse exclusivamente a su aplicación culinaria.

El objetivo de este taller es que la población conozca y descubra más sobre este alimento, su origen, las diferentes variedades y sus características, y que comprendan porque se debe priorizar el consumo de aceite de oliva vírgen.

Contenido del taller
Aceite de oliva virgen, la magia del oro líquido
Domingo 13 Marzo 2016
– Origen e historia del aceite de oliva
– Clasificación botánica de las diferentes variedades de aceituna y distribución geográfica
– Proceso de elaboración del aceite de oliva
– Utilidades y propiedades beneficiosas del aceite de oliva
– Usos culinarios y nuevas propuestas
– Cata de aceite de oliva
– Talleres para público general, ofrecidos por científicos del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación, CSIC.
Dirigidos a: público general
Día y horario: Domingo 13 Marzo 2016. De 12:00h a 13:30h.
Lugar: Real Jardín Botánico, CSIC – Entrada por Plaza de Murillo, 2, Madrid.
Precio: 10€ por participante
Cancelaciones: No se realizan devoluciones del pago por causas ajenas al RJB.
Plazo de inscripciones: Desde el día 1 del mes anterior a la actividad hasta una semana antes de la misma.
Pasos a seguir para realizar la inscripción:
1. Reservar la plaza en el teléfono 91 420 0438 o por correo electrónicohttp://www.rjb.csic.es/jardinbotanico/ficheros/documentos/email/reservasrjb.csic.es.png: indicando el título y la fecha de la actividad en el asunto, en el plazo de inscripción acordado. El horario de reservas es de 9h-14h de lunes a viernes.
2. Nuestro servicio de “Información y Reservas” facilitará un número de cuenta para hacer el ingreso.
3. En el plazo de tres días desde la confirmación de la plaza se deberá remitir el justificante del ingreso bancario a la dirección de correo que se indique. La reserva no se dará por formalizada hasta recibir dicho justificante.

Otros talleres
Viernes 18 de marzo El café, un tesoro inexplorado
Sábado 19 de marzo Aceite de oliva virgen, la magia del oro líquido
Domingo 20 de marzo Vino y chocolate, maridaje de emociones
Viernes25 de marzo Aceite de oliva virgen, la magia del oro líquido
Sábado 26 de marzo El café, un tesoro inexplorado
Domingo 27 de marzo Vino y chocolate, maridaje de emociones

Con la colaboración de Mon Ermitage

Si el artículo te ha interesado, contempla la posibilidad de suscribirte. Es gratis.

Etiquetas: , , , , , , , , , ,

publicidad  publicidad  
Noticias relacionadas:

Comenta esta noticia

Su comentario quedará publicado en esta página. Si desea borrarlo, editarlo o conocer qué datos nos ha facilitado, póngase en contacto con nosotros. Encuentre más información en nuestra política de privacidad.


publicidad  publicidad